|
|
Суррогаты!!!
|
|
Опубликовано 17.06.2011 11:09
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
Как вы наверное догадываетесь, домашняя выпечка это мой бзик. Если я чего нить не пеку или не жую, я нервничаю. А печь бывает не из чего, до магазина бежать лень. В общем, предлагаю вашему вниманию парочку печеных сурогатов, вполне себе достойных.
Песочное тесто без сливочного масла/маргарина Наверное худеющие уже потерли ручки? Зряя, я ж не говорила о том, что это полезно, я за вкус! Итак, если у вас нет маргарина, но хочется песочного пирога с джемом, то сливочное масло/ маргарин можно заменить растительным маслом. Естественно растительное масло должно быть без запаха. Готовое изделие получается чуть пожестче, но весьма и весьма. Нам понадобится: Мука — 3-4 стакана Яйцо — 2 штучки Масло растительное — 1 стакан, неполный. Сахар — 4 столовых ложки, на мой взгляд можно и поменьше. Кефир — 0.5 стакана. Сметана - 1 столовая ложка. Кефир и сметану можно и не ложить, но с ними тесто вкуснее и мягче, это факт. Сода (погасить уксусом) — 0.5 ч. л Муку растереть ложечкой с растительным маслом, добавить остальные ингридиенты и вуаля, делай с ним что хошь))). Ах да, тесто можно положить на полчасика в холодильник. |
|
Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Naty (01.04.2012) |
|
Опубликовано 17.06.2011 11:36
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
RE: Суррогаты!!!
Морковное печенье без яиц Морковь тертая 1 стакан. Сливочное масло 100 грамм. Изюм или курага резаная 0.5 стакана. Сода гашеная уксусом 0.5 чайной ложки. Сахар 3-4 столовых ложки. Мука 1 -2 стакана. Смотрите сами сколько добавлять, все зависит от влажности муки, тесто должно быть не очень крутым, а то печеньки расползутся, ну а если же муки переложить, то будет слишком черствым. Цедра 1 апельсина или лимона (по желанию). Свежую морковь натереть на мелкой терке, добавить предварительно замоченный изюм, соду, сахар, растертый с хорошо размягченным маслом и муку. Все перемешать. Сформировать шарики, придать им форму полусфер и выложить на противень. Выпекать в нагретой до 180-200 гр. духовке. Кста, народ пишет что масло в этом рецепте можно заменить растительным- 0,5 сткана, и получатся вполне себе постные печеньки, но я не пробовала, посему не комментирую. Добавлено через 11:57 мин. Ну и конечно замутила я эту темку в тайной надежде, что у зашедших в нее гурманов тоже есть какие нибудь секретные вкусняшки, может даже вообще "без муки" и тут то они (гурманы), расслабятся, разоткровенничаются, и сдадут мне все явки и пароли! Изменил(а) Фиби Буфэ, 17.06.2011 11:36
|
|
Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
uleon (23.07.2011) |
|
Опубликовано 17.06.2011 14:37
|
Старейшина Сообщений: 2331 Вас поблагодарили: 279 раз(а) в 219 сообщениях Зарегистрирован: 22.03.10 Со дня регистрации: 5152 Откуда: Коммунарка
Пол: |
RE: Суррогаты!!!
Морковное печенье без яиц непременно хочу попробовать! Все люди на свете разные, только я один такой одинаковый.
|
|
Опубликовано 17.06.2011 14:39
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
RE: Суррогаты!!!
Думаю, можно как нибудь устроить.
|
|
|
Опубликовано 17.06.2011 16:13
|
Старейшина Сообщений: 2331 Вас поблагодарили: 279 раз(а) в 219 сообщениях Зарегистрирован: 22.03.10 Со дня регистрации: 5152 Откуда: Коммунарка
Пол: |
RE: Суррогаты!!!
А где фото готовой продукции?
Все люди на свете разные, только я один такой одинаковый.
|
|
Опубликовано 04.07.2011 01:53
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
RE: Суррогаты!!!
вот фото пирога, вернее кусочка))) из теста на растительном масле, тут хорошо видно рассыпчатая текстура теста
Изменил(а) Фиби Буфэ, 04.07.2011 01:54
|
|
|
Опубликовано 04.07.2011 01:59
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
RE: Суррогаты!!!
а это морковные печеньки
|
|
|
Опубликовано 23.07.2011 20:43
|
Прохожий Сообщений: 15 Вас поблагодарили: 1 раз(а) в 1 сообщениях Зарегистрирован: 23.07.11 Со дня регистрации: 4664 Откуда: Москва
|
RE: Суррогаты!!!
ммм...как аппетитно! уж насколько я не по выпечке, и то захотелось сделать печеньки :)
спасибо за рецепт! |
|
Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Фиби Буфэ (25.07.2011) |
|
Опубликовано 25.07.2011 08:52
|
Старейшина Сообщений: 2669 Вас поблагодарили: 345 раз(а) в 275 сообщениях Зарегистрирован: 09.04.10 Со дня регистрации: 5134 Откуда: Роддом г.Ставрополя
Пол: |
RE: Суррогаты!!!
ну вот, Фиби, теперь я есть захотела:))
Жестокость — это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
|
Опубликовано 25.07.2011 22:26
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
RE: Суррогаты!!!
uleon, у меня тут и печеньевые десертики выложены, тоже простые, рекомендую!
pushistost, а что у тебя вызывает наибольший аппетит? заказывай! |
|
|
Опубликовано 29.02.2012 13:19
|
Постоялец Сообщений: 31 Вас поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях Зарегистрирован: 18.02.12 Со дня регистрации: 4454 Пол: |
RE: Суррогаты!!!
Фиби Буфэ написал: а это морковные печеньки это божественно, особенно на голодный желудок. |
|
|
Опубликовано 29.02.2012 13:19
|
Постоялец Сообщений: 31 Вас поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях Зарегистрирован: 18.02.12 Со дня регистрации: 4454 Пол: |
RE: Суррогаты!!!
Фиби Буфэ написал: а это морковные печеньки это божественно, особенно на голодный желудок. |
|
Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Фиби Буфэ (04.03.2012) |
|
Опубликовано 29.02.2012 13:56
|
Постоялец Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 2 раз(а) в 2 сообщениях Зарегистрирован: 27.02.12 Со дня регистрации: 4445 Пол: |
RE: Суррогаты!!!
Кому пост, а кому мать родная) Отличный повод скинуть пару лишних кг и избывать организм от вредностей, которые накопились! Так что привет вегетарианцы, я с вами на месяц с лишним!!!!
|
|
|
Опубликовано 29.02.2012 13:58
|
Старейшина Сообщений: 2669 Вас поблагодарили: 345 раз(а) в 275 сообщениях Зарегистрирован: 09.04.10 Со дня регистрации: 5134 Откуда: Роддом г.Ставрополя
Пол: |
RE: Суррогаты!!!
Фиби Буфэ написал: pushistost, а что у тебя вызывает наибольший аппетит? заказывай! Фиби, ты в фотогаллерее фотографию выложила: Поделись рецептом:) Жестокость — это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
|
Опубликовано 04.03.2012 10:17
|
Старожил Сообщений: 1497 Вас поблагодарили: 107 раз(а) в 94 сообщениях Зарегистрирован: 08.04.10 Со дня регистрации: 5135 |
RE: Суррогаты!!!
Конечно! Это "Шоколад на кипятке" Вот отсюда брала рецептик http://forum.hleb...wtopic=538
Я его пеку в мультиварке, в ней он получается влажнее, но и в духовке тоже пробовала, тоже получается))) |
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1) |
Перейти на форум: |
38,334,113 уникальных посетителей
Сайт Жителей Коммунарки © 2024
Система PHP-Fusion, лицензирована в соответствии с GNU Affero GPL v3.